菠萝的海”丰收又增收：产业升级带动15万果农致富

"菠萝的海"丰收又增收：产业升级带动15万果农致富

每年春末，广东徐闻的田野间便会涌现出一片壮观的金黄——连绵数十万亩的菠萝地随风起伏，宛如一片金色的海洋。这里是中国最大的菠萝产区，被人们亲切地称为"菠萝的海"。然而，曾经让果农们又爱又恨的菠萝，如今正通过产业升级焕发出全新的生机，带动超过15万果农走上了增收致富的道路。

从"卖难"到"抢手"：一片菠萝地的蜕变

过去，徐闻菠萝虽然产量巨大，却长期面临"丰产不丰收"的困境。每逢集中上市期，果价一跌再跌，大量菠萝烂在田间地头，果农们苦不堪言。问题的根源在于产业链条过短、销售渠道单一，果农只能被动接受市场价格波动的冲击。

转机出现在近年来的产业升级浪潮中。当地政府与龙头企业联手，从种植端、加工端、销售端同步发力，彻底重塑了菠萝产业的生态格局。

产业升级三步走：种好、加工、卖出去

第一步：良种推广提升品质

徐闻大力推广"巴厘""金菠萝"等优质品种，并引入标准化种植技术。统一施肥标准、统一病虫害防治、统一采摘规范，使菠萝的整体品质显著提升，优果率从过去的60%提高到如今的85%以上。品质的提升，是打开高端市场的第一块敲门砖。

第二步：深加工延伸产业链

以往菠萝只能鲜卖，如今菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝干、菠萝酵素等深加工产品相继问世。以当地一家食品企业为例，该企业每年消化鲜果超过5万吨，将原本每斤不足1元的尾果加工成附加值翻倍的食品，不仅减少了浪费，更为果农提供了稳定的兜底收购价格。

第三步：电商直播打通销售渠道

"菠萝的海"借助电商平台与直播带货的东风，迅速打破了地域限制。 每年菠萝成熟季，数百名本地主播走进果园，实时展示金黄饱满的菠萝，订单从全国各地纷至沓来。数据显示，2023年徐闻菠萝线上销售额突破8亿元，同比增长近40%。

果农真实增收：从亩均亏损到年入数万

产业升级带来的变化，在果农身上得到了最直观的体现。

果农陈叔种植菠萝已有20余年，他坦言："以前价格好的时候一亩地赚两三千，价格差的时候连本都收不回来。"如今加入合作社后，统一收购保底价让他安心了不少，加上品质提升带来的优价收益，他家的30亩菠萝地年收入稳定在15万元以上。

像陈叔这样受益于产业升级的果农，在徐闻并不是个例。目前全县已有超过15万果农通过合作社、订单农业等方式深度融入产业链，户均年增收超过2万元，部分规模种植户年收入突破50万元。

"菠萝的海"的未来：品牌化与可持续发展

产业升级不是终点，而是新的起点。当前，徐闻正积极推动"菠萝的海"地理标志品牌建设，将这片土地的故事与品质绑定在一起，形成可持续的品牌溢价。

与此同时，乡村旅游也悄然兴起——每年吸引数十万游客来到这片金色田野打卡体验，带动了民宿、餐饮、农产品伴手礼等周边产业的蓬勃发展，让这片"菠萝的海"真正实现了丰收与增收的双赢局面。